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Menú para el día de navidad

ADULTOS

Menú día de Navidad 2018 50por comensal

PICA PICA

Chipirones frescos de lonja a la andaluza Corazones de alcachofa con foie

Patata brava especial de la casa a la plancha Pan de coca de Vic con tomate y aceite de oliva virgen Olivas rellenas de anchoa y banderillas de pepinillo

PRIMEROS A ELEGIR

Canelones de rabo de toro estofado, con pasta fresca y reducción de Oporto con virutas de foie

Arroz de montaña especial de la Casa con magret, butifarra y pato confitado

Ensalada fresca, con aguacate, salmón ahumado, nueces de California y queso feta, con reducción de vinagreta y frutos del bosque

Sopa de galets de Navidad, con pelota receta especial del Yayo Fuster

SEGUNDOS A ELEGIR

Paletilla de lechazo al horno de leña

Ración de cochinillo lechal al horno de leña

Suquet de rape, con gamba langostinera y almeja fresca

Solomillo de ternera a la brasa con reducción de garnacha, sobre lecho de patata paja y foie a la plancha

POSTRE A DEGUSTAR

Tronco de navidad

vino o cava a elegir (Botella cada 4 comensales)

Rioja Añaresó Ribera del Duero de la casa, o Cava Nature de la casa, o Jarra de cerveza 1 litro, o Sangría de Vino / Cava

Pan y aguas minerales · Pan torrado y all ioli Turrones

Neulas y Café

Nota:

La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio de este menú.

Los licores y refrescos no quedan incluidos en el menú.

La bebida en el menú adulto incluye 1 botella por cada 4 comensales.

SÓLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGA Y SEÑAL DE 10€ POR PERSONA

La paga y señal de las reservas realizadas no serán retornadas BAJO NINGÚN CONCEPTO

A PARTIR DEL 12 DE DICIEMBRE, fecha en el que se cierra el periodo de reservas del establecimiento.

NIÑOS

Menú día de Navidad 2018 18por NIÑO

PRIMEROS

Canelones caseros del Yayo Fuster

Pizza especial de Navidad

Macarrones a la boloñesa

 

SEGUNDOS

Butifarra de Pagés a la brasa con patatas y kétchup

Hamburguesa especial del chef con patatas y kétchup

Pechuga de pollo empanada con patatas paja y kétchup

POSTRE A ELEGIR

Postre especial de Navidad con Chuches, Chocolate

BEBIDA A ELEGIR

Refresco (1 por niño) Pan y aguas minerales

Surtido de turrones y neulas

Nota:

El menú de niños es para edades hasta los 12 años.
El menú del niño es individual y no podrá ser compartido por más de un niño.

SÓLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGA Y SEÑAL DE 10€ POR PERSONA

En todas las cartas está incluido el IVA en todos sus precios. Las cartas pueden no estar actualizadas en la web, siendo las cartas y/o menús aquí expuestos orientativos, por lo cual, el precio que siempre prevalecerá será el que tenga el establecimiento.
Casa Fuster se reserva el derecho a actualizar, cambiar o eliminar alguna de sus cartas y/o menús sin previo aviso.

 

Para más información, llama al 937122913, o en el propio restaurante.