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Menú 4 – Grupos Navidad 2018

45por comensal / 40Noches de diario (de domingo a jueves)

 

PRIMEROS A DEGUSTAR

Jamón ibérico de bellota con pan de coca

Rissotto de ceps con foie

Queso provolone gratinado al horno de leña con tomate semi seco

Micuit de pato, con ensalada y mermelada de higos y tostas

Caracoles a la Llauna

 

SEGUNDOS A ELEGIR

Paletilla de lechazo al horno de leña

Ración de cochinillo lechal al horno de leña

Salteado de pies de cerdo sin faena con foie a la salsa de Oporto, huevos fritos y patatas asadas

Solomillo de buey al foie con fondo de patata paja

Pan torrado, all i oli

POSTRE A ELEGIR

Brownie · Coulant · Crema catalana · Sorbete de limón.

 

vino o cava o jarra (Botella por cada 4 comensales)

Vino Rioja de la Casa · Cava Gran Bach Brut · Sangría de vino o cava · Jarra de cerveza 1L (a elegir)

 

 

 

Nota:

La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.
Los licores, cafés y refrescos, no quedan incluidos en los menús.
La bebida incluye 1 botella por cada 4 comensales.

SOLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGA Y SEÑAL DE 10€ POR COMENSAL

 

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